GECO - Die italienische virtuelle Messe Nachhaltigkeit
Berufsbezeichnung: Content creator - Eco Gastronoma
Biografie:
Sie wurde in Pesciamorta geboren, zog zum Studium und zur Arbeit nach Bologna, London und Pollenzo, kehrte aber nach Pesciamorta zurück. Eine Rundreise, um ihre Mission zu erfüllen: über Nachhaltigkeit zu sprechen. Nach einem dreijährigen Studium der Geisteswissenschaften und einem Master, um die richtigen Worte zu finden, spezialisierte sich Silvia mit einem Master an der Universität für Gastronomische Wissenschaften auf Lebensmittel und Nachhaltigkeit. Jetzt hat sie einen weiteren Master-Abschluss in der Pipeline. Warum? Denn Nachhaltigkeit ist eine komplexe Welt, die langsam und in Ruhe analysiert werden muss. Nachdem sie im Bereich der gastronomischen Bildung und Kommunikation gearbeitet hatte, gründete Silvia 2021 Parla Sostenibile: Sie ist jetzt eine grüne Influencerin, eine Autorin von Inhalten und schreibt über Nachhaltigkeit für jeden, der sie fragt. Sie macht Videos, Artikel und originelle, humorvolle und interessante “Edutainment" Inhalte. Außerdem ist sie Dozentin am Institut der Universität Lorenzo de' Medici für das Thema nachhaltige Gastronomie. Sie engagiert sich für viele schöne und wertvolle Projekte und bietet ihr Wissen über die Welt der Lebensmittel, der Nachhaltigkeit, der Geisteswissenschaften und des digitalen Marketings an. Sie spricht überall: vor einem Smartphone oder einer Kamera, im Klassenzimmer oder auf Zoom, auf einer Bühne oder auf dem Markt. Silvia ist eine Idealistin, die mit beiden Beinen auf dem Boden steht. Und sie hat eine große Leidenschaft für ökologische (und soziale) Themen. Aber das ist erst der Anfang... Sie hat auch einen großen Traum im Kopf (und im Herzen).
04-03-2022 15:30 17:30
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